Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tôm sú bóc sạch vỏ, bỏ đầu, để lại phần đuôi tôm. Sau đó, ướp tôm sú với ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường cát trắng khoảng 10 phút.
Hòa tan bột chiên giòn với ½ (một phần hai) chén nước, khuấy đều.
Nhúng tôm sú vào hỗn hợp bột chiên giòn, lăn qua mè trắng, mè đen trộn thật đều trong đĩa.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho tôm tẩm mè vào, chiên vàng giòn.
Bày món ăn ra đĩa và trang trí tùy thích! Món này mà chấm cùng tương ớt, ăn với cơm ngon tuyệt!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)